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La bodega de Barcience


Salazón y curación de jamones y paletas desde 1987

Quiénes somos

La actividad que desarrolla Eulogio Ramos, S.A. es el salado y curado de jamones y paletas, correspondiendo prácticamente la totalidad de la actividad al denominado sistema maquila.

Contamos con casi 40 años de experiencia, dentro de los cuales hemos sabido posicionarnos en el mercado como una de las lideres en nuestro sector, ampliando y adaptando nuestras instalaciones a las exigencias de un mercado cada vez mas competitivo.

Actualmente la empresa cuenta con 85 salas entre las que podemos diferenciar secaderos, bodegas, salas de salazón y aplicación de manteca, equipadas para el proceso completo de curación.

Queremos acercar a nuestros clientes el resultado de una elaboración llevada a cabo con los medios más avanzados de la industria cárnica y el estricto cumplimiento de la normativa sanitaria para la fabricación de jamones y paletas de la máxima calidad.

Una excelente atención al cliente y máxima formalidad son los pilares básicos de esta empresa.


Qué ofrecemos

Ofrecemos a nuestros clientes la elaboración de jamones y paletas de la máxima calidad, ofreciendo una excelente atención al cliente


Certificados


Trazabilidad

Contamos con un preciso sistema de trazabilidad que nos proporciona información de cada una de las piezas que secamos y curamos, para así poder controlar el producto desde la materia prima hasta su salida de fabrica. 

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